Организация питания в образовательной организации

Примерное десятидневное меню МБДОУ "Новотырышкинский детский сад "Колосок"

График раздачи продуктов питания на группы:
Младшая группа-завтрак -08:15;
-обед -12:15;
-полдник-15:15.
Средняя группа - завтрак -08:20;
-обед-12:20;
- полдник-15:20.
Старшая группа - завтрак-08:25;
- обед-12:25;
- полдник-15:25;
Дополнительная группа -завтрак-08:15;
-обед-12:15;
-полдник-15:15.

Общество с ограниченной ответственностью "Престиж"
г.Новосибирск, ул. Сибсельмашевская, д. 26а
ИНН-5404041675

Общество с ограниченной ответственностью "Империя"
Новосибирская область Колыванский район
с. Новотырышкино, ул. Ленина д. 16
ИНН-5424403972

Дорофеева Ольга Владимировна- калькулятор.
Матвеева Галина Владимировна-заведующий хозяйством.

Льготные условия предоставляются детям из многодетных семей.
Родительская плата не взимается за питание детей-инвалидов.

Питание детей организовано таким образом, чтобы обеспечить нормальный рост и развитие детского организма, подготовить мышцы, кости и мозг к возрастанию умственных и физических нагрузок и изменению режима, связанному с началом учебы в школе. Для этого ДОУ соблюдает несколько основных принципов питания:
1. Питание должно снабжать организм ребёнка необходимым количеством энергии для двигательной, психической и прочей активности.
2. Питание должно быть сбалансированным, содержать пищевые вещества всех типов.
3. Важно чтобы питание было разнообразным. Необходимо учитывать индивидуальные особенности детей, возможную непереносимость каких-либо продуктов.
4. Необходимо соблюдать технологию обработки продуктов и приготовления пищи, соблюдать санитарные требования к помещениям, где производится приготовление пищи, сроки и условия хранения.
В нашем саду осуществляется 4-х разовое питание, в соответствии с 10-дневным меню. Прием пищи осуществляется в группах.
Порядок организации питания детей в ДОУ осуществляется в соответствии с Положением "Об организации детского питания в МБДОУ "Новотырышкинский детский сад "Колосок"". Организация питания в детском саду осуществляется за счет средств родителей (законных представителей), средств областного и районного бюджетов (для отдельной категории детей). Работу по организации питания детей осуществляют сотрудники детского сада, согласно должностным обязанностям (заведующий хозяйством, повара, помощники воспитателя). В меню представлены разнообразные блюда. В ежедневный рацион питания включены овощи и фрукты. Готовая пища выдается по утвержденному графику, только после проведения приемочного контроля бракеражной комиссией. В правильной организации питания детей большое значение имеет создание благоприятной эмоциональной окружающей обстановке в группе. Группы обеспечены соответствующей посудой, удобными столами. Пищеблок ДОУ оборудован в соответствии с требованиями СанПин 2.4.1.3049-13. В ДОУ имеется кладовая для хранения продуктов питания. На основании заключенного договора с Колыванской ЦРБ в ДОУ в начале и в конце учебного года проводится медицинский осмотр детей.